첫인상

긴 머리 긴 치마를 입은 난 너를 상상 하고 있었지만, 짧은 머리에 찢어진 청바지가 너의 첫 인상이었어. 기대와 상상이 너무 다른 첫인상. 이 노래의 작가는 많이 실망 했을까 ?

첫인상은 말 그대로 한 사람을 처음 볼 때 느껴지는 이미지 이다.  사람은  0.3초라는 짧은 시간에도 호감, 비호감으로 첫인상을 판단할 수 있을 정도로 첫인상에 민감하고, 3초 정도면 그 사람의 첫인상이 결정된다고 한다. 그리고 우리의 첫인상은 어쩔수 없이 보이는 외모를 통해 얻게 된다.

옛 말에도 열길 물속은 알아도 한길 사람속은 모른다 했기에 우리는 결국 눈에 보이는 외모에 그리도 신경을 쓰고 가꾸고 하는거 아닐까 ? 좋은 첫 인상을 위해 말이다.

그럼 와인의 첫인상은 어디서 올까 ? 결국 첫 눈에 들어오는 병 모양과 라벨에서 얻어지지 않을까 생각해 본다.

그래서인지, 세계의 명 와인 으로 꼽히는 보르도 지방에 CHATEAU MOUTON-ROTHSCHILD 에서는 라벨의 제작을 1958년 에는 SALVADOR DALI  에게, 1973년 에는 PABLO PICASSO 같은, 세계적 으로 명성이 높은 화가들에게 부탁해 매해 새롭게 제작 하여 그 가치를 더욱 높이기도 한다. 이러니, 빈병 이라도 라벨이 깨끗하면 수집의 가치 때문에 값이 나가니 정말 설명 할수 없는 와인 세계의 한 부분 이다.

와인의 라벨은 그 디자인 자체가 목적은 아니다. 라벨에는 와인 이름, 생산 업체, 생산 국가, 생산 지역, 수확 년도, 포도 종자, 옥크통 사용, 당도, 알콜 도수, 숙성 방식 등 수 많은 정보가 적혀 있기에 라벨을 잘 읽을줄 만 알아도 그 와인에 대해 많은것 들을 알수 있게 된다. 그러나, 모든 와인의 라벨이 똑같이 이러한 정보들을 다 제공 하지는 않는다.

프랑스의 보르도 지방에서는 생산업체의 이름이 가장 중요한가 하면, 프랑스 브르공뉴 와 이탈리아 에서는 생산 지역의 표시를 더 중요시 여긴다. 독일 에서는 당도에 관한 정보를 유심히 살펴야 하며  미국, 칠레, 호주, 뉴질렌드, 남아프리카 공화국 등 신대륙에서는 포도 종자의 이름을 가장 중요한 정보의 하나로 라벨에 기입 하고 있다. 스페인 에서는 유일하게 법으로 옥크통 사용에 대해 정확하고 통일된 정보를 기입하게 되어있고 PORTO 나 JEREZ 와인들은 생산 방식과 스타일에 대한 정보를 기입하고 있다.

사람과 달리 와인의 첫 인상은 매우 객관적이고 많은 정보들을 제공 한다. 조급함 없이 하나 하나 익혀 나가며 더 재미난 와인의 세계를 즐길수 있기를 기대 한다.

2022.10.10.